新鄉市啟迪信息技術職業學校專業課程有哪些，課程設置，學習內容詳解
新鄉市啟迪信息技術職業學校提供的專業課程涵蓋了多個領域，以下是對其專業課程、課程設置以及學習內容的詳細解析：
一、旅游類：茶藝與茶營銷
專業基礎課程：
茶文化基礎：介紹中國茶文化的歷史、發展和特點。
旅游基礎知識：涵蓋旅業的基本概念和基礎知識。
茶藝與茶禮儀：學習茶藝表演的基本技巧和中國傳統茶文化中的禮儀規范。
茶與健康：探討茶葉對人體健康的益處和茶葉的營養成分。
專業核心課程：
茶葉沖泡與服務：學習不同種類茶葉的沖泡方法和技巧，以及茶藝服務的流程和規范。
茶葉品質與評鑒：掌握茶葉品質鑒定的方法和技巧，了解茶葉的品質特點和分類。
茶席與茶空間布置：學習如何布置茶席和茶空間，創造舒適雅致的品茶環境。
門店運營與管理：涵蓋門店運營的基本知識和管理技巧，包括市場營銷、財務管理等。
茶事活動策劃與服務：學習如何策劃和組織茶事活動，提供優質的茶事服務。
茶品實體營銷與網絡營銷：掌握茶品的營銷策略和銷售技巧，了解電子商務在茶品營銷中的應用。
調飲茶制作：學習調飲茶的制作方法和技巧，了解不同口味調飲茶的搭配和調制。
二、餐飲類：中餐烹飪
專業基礎課程：
烹飪概論：介紹烹飪的基本概念和基礎知識。
烹飪基本功：學習烹飪的基本技能和操作方法，如刀工、火候等。
烹飪工藝美術：學習烹飪過程中涉及的工藝美術知識和技能，如色彩搭配、造型設計等。
智能烹飪基礎：了解智能烹飪設備和技術的基本原理和應用。
專業核心課程：
餐飲食品安全與操作規范：掌握餐飲食品安全的基本知識和操作規范，確保食品質量和安全。
飲食營養與配餐：學習飲食營養的基本知識和配餐技巧，提供科學合理的膳食方案。
烹飪原料與加工技術：了解烹飪原料的種類、特點和加工方法，掌握原料的儲存和保鮮技術。
食品雕刻與冷菜制作：學習食品雕刻和冷菜制作的技巧和方法，提高烹飪的藝術性和觀賞性。
中式菜肴制作：學習中式菜肴的制作方法和技巧，了解不同菜系的特點和風格。
中式面點制作：掌握中式面點的制作方法和技巧，了解面點的分類和制作工藝。
菜點美化與裝飾：學習如何對菜點進行美化和裝飾，提高菜品的視覺效果和吸引力。
廚房管理：涵蓋廚房的基本知識和管理技巧，包括人員管理、設備管理等。
三、計算機類：數字媒體技術應用
專業基礎課程：
美術設計：學習美術設計的基本知識和技能，包括色彩搭配、構圖設計等。
圖形圖像處理：掌握圖形圖像處理的基本方法和技巧，如Photoshop等軟件的應用。
攝影攝像：學習攝影攝像的基本知識和技巧，了解攝影攝像設備的操作和使用方法。
程序設計基礎：學習程序設計的基本概念和基礎知識，為后續的編程學習打下基礎。
專業核心課程：
數字影音編輯與合成：學習數字影音的編輯和合成技巧，掌握相關軟件的應用。
三維設計與制作：學習三維模型的設計和制作技巧，了解三維動畫的制作流程和方法。
后期特效制作：掌握后期特效制作的基本方法和技巧，包括色彩校正、特效添加等。
網頁設計與制作：學習網頁設計的基本原則和制作方法，掌握HTML、CSS等網頁制作技術。
虛擬現實素材與資源制作：了解虛擬現實技術的基本原理和應用方法，學習虛擬現實素材的制作和資源管理。
數字媒體制作：綜合應用所學知識和技能，進行數字媒體作品的創作和制作。
實習實訓
學校注重學生的實踐能力和職業素養的培養，通過校內外實習實訓的方式，讓學生對接真實職業場景或工作情境。學生可以在茶葉連鎖店、茶館茶吧、茶文化推廣與培訓機構等單位進行茶藝與茶營銷的實習實訓；在餐館、快餐店、星級酒店廚房等場所進行中餐烹飪的實習實訓；在數字內容服務業的移動互聯網傳媒、數字影視、數字互動娛樂等單位進行數字媒體技術應用的實習實訓。
新鄉市啟迪信息技術職業學校的專業課程涵蓋了旅游類、餐飲類和計算機類等多個領域，課程設置豐富多樣，學習內容實用性強。學校注重學生的實踐能力和職業素養的培養，為學生提供了良好的學習環境和實習實訓機會。
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